与会专家首先参观了青岛海科佳智能科技股份有限公司并现场观摩了产品的试验验证过程,随后对标准文本逐一进行研讨,逐条逐句讨论和质询,提出了修改建议,为后续该标准的审查打下坚实的基础。
专家组参观企业厂区
现场审查标准文本
审查会全体参与人员合影留念
挂面称量机是实现挂面自动加工的关键设备,该设备采用粗称料斗称量、细称料斗补给的方式实现挂面的精确称量,具有称量速度快、效率高、称量精确、称量误差范围小、性能稳定、安全卫生、操作方便等特点。近年来,我国挂面加工行业发展很快,市场量大面广,各类挂面加工企业大都配置了该机器。该机器对于提高挂面加工的自动化、智能化发展,促进节能增效、推动挂面加工业转型升级具有重要作用。由于该机没有国家标准和行业标准,其产品制造全部采用企业标准,导致企业各自为政,其安全防护、技术性能和产品质量参差不齐,给安全生产带来极大的隐患,严重影响了市场秩序。为了规范企业行为、维护市场秩序、保障产品质量和用户权益、提高市场竞争力,TC14于2021年提出了制定该设备行业标准的建议并成功立项。
行业标准申报
TC14自2006年成立至今,在中国机械工业联合会的指导下,建立了规范的标准化工作机制,一直严格履行标准制定的程序和要求,始终以市场为导向、企业为主体、委员为依托,充分利用网站、微信等资源,实现食品机械标准化工作和管理的网络化、现代化和科学化,制定了食品机械标准化建设方案及食品机械绿色低碳标准化体系,已制定发布食品机械行业标准128项,为食品领域产业发展、质量提升、产品创新和规范市场竞争做出了积极贡献。TC14归口的行业标准由工信部立项和发布,有意申报食品机械领域行业标准的组织可联系标委会秘书处,详细要求见以下链接:
http://www.spzblm.com/html/2021/zuixingonggao_1105/119.tml
申报单位应对提出的立项项目进行充分的预研,向标委会秘书处提交《行业标准项目建议书》。标委会秘书处对受理的申请进行审核并组织有关专家开展行业标准立项评估,符合立项要求的,上报中国机械工业联合会审查立项。
标准牵头起草单位
青岛海科佳智能科技股份有限公司介绍
青岛海科佳智能科技股份有限公司是集设计研发、智能制造、销售服务等优势资源为一体,专业从事主食智能化装备及中央厨房装备解决方案的高新技术企业。是国家知识产权优势企业,国家面制品包装装备专业研发中心。省级企业技术中心,省级工业设计中心,山东省瞪羚企业,山东省高端品牌培育企业, “隐形冠军”,青岛市技术创新中心,青岛市工程研究中心,青岛市博士后创新实践基地,青岛市专家工作站。公司主要经营挂面、方便面、馒头、包子、鲜湿面、米粉等多种主食智能装备生产线。与江南大学、中国海洋大学、青岛农业大学、河南工大、青岛特种食品研究院建立了广泛的产学研合作。目前共授权PCT国际专利2项,国内专利258项,其中发明专利37项。参与制修订行业标准4项。荣获2021年度中国机械工业科学技术进步奖一等奖,2020年度中国农业科学院科学技术成果奖、中国机械工业集团科学技术奖、中国食品科学技术学会科技创新奖等多项荣誉。“制造国际品质的智能装备,引领中国食品行业健康有序发展”是海科佳的使命。“以客户为中心,以创新为动力,以品质为生命,以奋斗为本质”海科佳的经营理念。当前,我国中央厨房的工业生产模式为餐饮行业注入了工业化的生产优势,海科佳通过系列中央厨房智能装备的研发设计,以满足客户需求为出发点,帮助客户解决生产成本难题,提高工作效率,努力成为促进餐饮行业发展的助推器。